Gastro manifestacija i kolinje

Udruga Mađara

Društvo Mađara Pakrac i Zajednica Mađara Daruvar sudjelovali su 14. i 15. veljače na festivalu tradicionalnog kolinja u mađarskom Győrváru. Na ovom natjecanju, gdje su ekipe prikazivale vještine u klanju, obradi i pripremi mesa, osvojili su nagradu za najbolji štand.

Natjecanje je počelo u 6 sati ujutro, kada je svaka ekipa dobila svoju svinju. Sudionici su morali prikazati cijeli proces – od klanja, čišćenja i obrade mesa do pripreme gotovih jela. Komisija je ocjenjivala sve korake.

Na festivalu je sudjelovalo dvadesetak ekipa, a posjetilo ga je više od 2000 ljudi. Osim natjecanja, manifestacija je imala i humanitarnu notu – višak proizvoda doniran je u Caritas.

Ovaj festival da okuplja ljubitelje tradicionalnih običaja, ali i jača veze među mađarskim zajednicama. Sudjelovanje ekipa iz Pakraca i Daruvara pokazalo je koliko je važno čuvati tradiciju i surađivati s prijateljima iz susjednih zemalja.